JEJAKNARASI.ID.JAKARTA – Krista Exhibitions kembali akan menggelar pameran Industri MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) terbesar di Asia Tenggara.
Rencananya event yang bertajuk SIAL Interfood 2025, dan akan berlangsung di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran Jakarta, mulai 12-15 November 2025.
Pameran ini menghadirkan beragam inovasi, inspirasi, serta peluang bisnis terkini di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe hingga bakery dari berbagai negara.
Seperti, Thailand, Indonesia, Iran, Singapura, Arab Saudi, Malaysia, Vietnam, Mesir, Korea, Turki, Rusia, Jepang, Taiwan, Tiongkok, Amerika Serikat, Pakistan, Maroco, Hongkong, Filipina, India, Jordania, Palestina, Dubai (UAE), Italia, Swiss dan Jerman, termasuk 100 UMKM unggulan Indonesia dengan produk inovatif dan siap ekspor.
Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions, Daud D. Salim mengungkapkan selama empat hari penyelenggaraan, pameran ini menargetkan kehadiran lebih dari 90.000 pengunjung.
Guna mewujudkan hal tersebut, Daud menjelaskan pihaknya menyiapkan tiga ajang besar diantaranya, Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo dan All Indonesia CoolTech Expo.
“Selain itu, pameran ini pengunjung akan menikmati beragam peluang bisnis, inspirasi, dan tren terbaru industri makanan dan minuman global,” kata Daud dalam konferensi pers Senin (3/11/2025),
Daud menambahkan, pihaknya terus bertransformasi menjadi platform global yang tidak hanya menampilkan beragam produk unggulan. Serta memperkuat konektivitas antar pelaku industri dari seluruh dunia.
“Tahun ini, kami menghadirkan sinergi yang lebih erat antara pemerintah, asosiasi, dan pelaku usaha, guna memperkuat ekosistem industri makanan dan minuman Indonesia di pasar internasional,” ujarnya,
Ia juga menegaskan, pihaknya akan terus mendukung kreativitas, kualitas, serta daya saing produk lokal di kancah global. Oleh karena itu dia menyampaikan apresiasi dan terima kasih setingginya kepada seluruh pihak yang telah berpartisipasi.
“Semoga pameran ini menjadi momentum penting bagi kemajuan industri makanan dan minuman Indonesia menuju masa depan yang lebih berkelanjutan, inovatif dan berdaya saing tinggi” tukas Daud.
Daud menyebut, acara ini mendapat dukungan penuh dari Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO) yang akan menampilkan UKM binaan dengan beragam produk unggulan siap ekspor.
Selain itu dukungan juga datang dari The Indonesian Association of Culinary Professionals (ACP) selaku mitra Krista Exhibiitons melalui acara “La Cuisine Cooking Competition 2025”.
“ Selain itu, kami juga mendapatkan dukungan dari Dewan Kopi Indonesia, yang turut berperan dalam Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan SIAL Roasting Competitions, yang mempertemukan para barista dan roaster terbaik dari berbagai daerah di Indonesia,” pungkasnya.
Sebagai informasi, pameran ini juga menyuguhkan beragam program inspiratif yaitu ajang bergengsi yang menampilkan produk kuliner paling inovatif untuk pasar global.
Ragam kegiatan menarik turut melengkapi pameran, mulai dari talk show Artisan Tea – Harmony of Science and Art, Aussie Meat Academy – Lamb Butchery Workshop, hingga seminar IPF tentang Food Packaging Regulation Update in Indonesia.
Sementara di puncak acara, pameran ini akan menggelar Innovation Night dan Awarding Night yang juga menjadi bagian dari rangkaian Business Matching, menampilkan berbagai produk inovatif dari UMKM unggulan yang berkompetisi secara prfesional.
Malam istimewa ini akan dimeriahkan oleh Long Cake Collaboration – Innovation Night, kolaborasi spektakuler antar chef dalam menciptakan kreasi kue panjang sebagai simbol kreativitas dan sinergi industri kuliner. Acara di pameran ini akan ditutup dengan Awarding Night, yang menjadi ajang apresiasi bagi para peserta dan innovator.**
