JEJAKNARASI.ID, JAKARTA – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan resmi membuka pameran World Of Coffee 2025. Pameran tersebut berlangsung di Jakarta Internasional Convention Center (JICC) Jakarta. Kamis (15/5/2025) dan digelar
Dalam kesempatan tersebut, Menteri yang kerap disapa. Zulhas mengatakan, saat ini pemerintah tengah mengembangkan perkebunan kopi yang memiliki potensi baik di pasar dunia.
Zulhas juga menyebut, jika Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan menempatin urutan keempat.
“Kondisi ini masih dapat terus meningkat,sejalan dengan produksi kopi yang semakin meningkat Bahkan saar ini harganya lagi bagus-bagusnya,” kata Zulhas di lokasi acara.
Menurut Zulhas, salah satu cara untuk meningkatkan produktivitas adalah dengan memilih bibit yang berkualitas.
Tentunya, kata Zulhas, harus diimbangi dengan pengolahan dan pengemasan yang baik.
“Indonesia memiliki wilayah yang cocok untuk perkebunan kopi. Indonesia juga memiliki 54 Indikasi Geografis (IG) sebaran kopi, yaitu 26 IG arabika, 24 IG robusta,tiga IG liberica, dan satu IG Excelsa,”ungkapnya.
Zulhas menilai, kopi bukan hanya komoditas, tapi juga bagian dari bentuk kehidupan masyarakat
di setiap sudut negeri.
Mulai dari pegunungan Gayo hingga lereng Toraja, dan kopi menjadi simbol kerja keras, warisan budaya dan kebanggaan bangsa.
Ia berharap Indonesia bisa menyalip posisi Vietnam yang saat ini berada di posisi kedua untuk produsen kopi terbesar di dunia.
Oleh karena itu, untuk mengembangkan potensi diperlukan kerja sama dari berbagai pihak, baik pemerintah maupun swasta.
“Ini perlu menjadi perhatian teman-teman BUMN, saya minta Pak Erick (Menteri BUMN Erick Thohir) kalau bisa dibantu bibitnya yang bagus,” ucap Zulhas.
