JAKARTA. Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka tidak masalah dengan usul Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Muhadjir Effendy untuk menjadikan nasi jagung sebagai opsi menu dalam program makan bergizi gratis.
Gibran mengatakan, menu makanan program makan bergizi gratis bakal berbeda di setiap daerah dan menu yang disuguhkan pun tidak melulu nasi.
“Ya di setiap daerah beda-beda ya menunya, mungkin tidak semuanya nasi. Tidak harus setiap hari nasi, mungkin ada mi, ada jagung, enggak apa-apa, enggak masalah,” kata Gibran usai meninjau uji coba program makan bergizi gratis di Sekolah Dasar Negeri 4 Tangerang, Senin (5/8/2024).
Gibran pun menekankan bahwa yang terpenting adalah menu makan bergizi gratis dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi para siswa.
Ia mencontohkan, dalam uji coba di Tangerang pada hari ini, menu makanan yang dibagikan disesuaikan dengan kebutuhan para siswa.
“Kalau di Tangerang, tiap menu di-breakdown, nasi, kalorinya berapa, gram-gramnya berapa. SD dan SMP gramnya beda. Jadi saya kira yang harus digarisbawahi kebutuhan nutrisinya, di setiap menu,” ujar Gibran.
Sebelumnya, Muhadjir mengatakan, nasi jagung bisa menjadi opsi bahan pokok menu dalam program makan bergizi gratis.
“Karena memang semestinya program makan siang gratis ini harus memberikan pendidikan generasi tentang diversifikasi pangan,” kata Muhadjir usai panen raya jagung varietas Hibrida 212, di Desa Prayungan, Kecamatan Sawoo, Ponorogo, Jawa Timur, Sabtu (3/8/2024).
Menurut Muhadjir, karbohidrat tidak hanya ditemukan di beras, tetapi banyak sumber makanan yang memiliki karbohidrat dan tidak kalah dengan beras.
“Sebaiknya makan gratis ini harus memberikan pendidikan generasi tentang diversifikasi pangan,” ujar dia.
Muhadjir lantas berjanji akan mengajukan konsep makan bergizi gratis dengan pilihan nasi jagung ini kepada Prabowo sehingga sumber daya lokal bisa ikut terserap.
